这顿套餐，从第一口开始就很明确：辣是真的辣，香料也不是平常超市能买到的。每一道菜都在坚持自己的味道，不妥协，也不迎合。 💎4 Regions Experience Set 是用四道菜把泰国的四个地方特色端上桌。🌿Gaeng Hung Lay 北部的慢炖五花肉，香料温润，带罗望子的酸甜。🥥Gaeng Te Pho 中部特色是椰香红咖喱炖空心菜！很奇妙，浓而不腻，辣度完美平衡🍋Naem Khao Tod 西北方人喜欢的炸米 拌发酵猪肉和香草柠檬丝？这道菜居然定义为沙拉。🌶️Kua Kling 南部干咖喱，全靠香料撑场，辣得很野，相对比较常见！ 🧋Thai Tea Flight 四个口味的小杯，两个人share正好，咖啡因不会过于，不然眼睛瞪得像铜铃。 🍢 Moo Ping 是泰式猪肉串 酱香带一点甜，经典街头味。 🍲 Tom Yum Soup 边煮边喝，酸辣香层次清晰，点 spicy 才过瘾，反正我喝的只剩锅底了。 🦐 Seafood Pad Cha 香料厚重，辣得直接，不能吃辣的记得选 mild。 整顿吃完，食材新鲜、味道干净、地域感十足。这不是为了迎合任何人而做的泰国菜，而是对传统与料理的尊重和坚持。---------- 📍Manon3250 Yorba Linda Blvd, Fullerton