在罗兰岗隐秘的小plaza里，我邂逅了这家预约制的日料小店。20道精致料理，每一口都是惊喜！海胆、和牛、蟹肉，食材新鲜，主厨用心。🍷选了支Fukuju Black，果香四溢，主厨点赞，气氛更佳。主厨幽默风趣，鱼汤上桌，笑称“Hermes之碗”，全场欢笑。他虽出身厨艺世家，却自嘲在家全靠Uber Eats，反差萌十足。😄餐毕，我假意未饱，期待彩蛋，却被主厨玩笑般“请”出餐厅，又是一阵欢笑。🎉不过，我有个小疑惑，为何毛蟹海胆总配柚子冻？是否有店能在祛腥上玩出新花样？期待下次探店，能有更多惊喜！🔍地址：18558 Gale Ave unit 100-102, City of Industry, CA 91748 #LA #洛杉矶 #湾区 #洛杉矶美食 #洛杉矶生活 #洛杉矶旅行 #LA探店 #omakase #湾区生活 #日料