🍇意大利起泡酒采收提前10天！高温+少雨迫使酒商凌晨4点打灯采葡萄
意大利北部弗朗恰科塔产区因连续高温（37–38°C）和降雨不足，葡萄成熟比去年早10天，比三十年前早约一个月。贝尔鲁奇酒庄8月2日开始采摘，创历史最早记录，甚至凌晨4点用泛光灯采摘。 气候变暖正缩短采摘窗口期，起泡酒需平衡糖分与酸度。西西里岛、托斯卡纳及法国、德国同样提前采收。 酒庄每日开动24台压…
意大利北部弗朗恰科塔产区因连续高温（37–38°C）和降雨不足，葡萄成熟比去年早10天，比三十年前早约一个月。贝尔鲁奇酒庄8月2日开始采摘，创历史最早记录，甚至凌晨4点用泛光灯采摘。 气候变暖正缩短采摘窗口期，起泡酒需平衡糖分与酸度。西西里岛、托斯卡纳及法国、德国同样提前采收。 酒庄每日开动24台压…